东海鸡爪冻介绍：东海鸡爪冻可以说是无人不知。店内的卤制品用的是天然酱油、当归、川芎、甘草等中药包，经过6个小时的慢火熬制后，急速冷冻4小时再冷藏而成。不仅保留了鸡爪最原味的膠质，光是卤包就集合了十种以上的材料，特殊的卤制顺序和烹煮秘诀，使得鸡爪凍的美味盛名远近皆知。
编号：45807
台湾台中逢甲夜市旅游攻略 之 东海鸡爪冻
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东海鸡爪冻介绍：东海鸡爪冻可以说是无人不知。店内的卤制品用的是天然酱油、当归、川芎、甘草等中药包，经过6个小时的慢火熬制后，急速冷冻4小时再冷藏而成。不仅保留了鸡爪最原味的膠质，光是卤包就集合了十种以上的材料，特殊的卤制顺序和烹煮秘诀，使得鸡爪凍的美味盛名远近皆知。