云南普洱游记：大吃一惊！新疆人从小喝到大的茶居然是普洱人所说的“洗茶水”……

今早送小蜗去首保，蜗游记的头号功臣，带着我们仨跋山涉水从成都到普洱，生活起居全靠你。保养好身体，以后跟着我们浪迹天涯的时间还很长呢！

中午我们就在4S店附近找了一家小饭馆，惊叹于这家小店的定价，一份清炒素菜要十五块不说，连一碗米饭也要三块。

 

盖饭炒饭类比成都贵了50%

清炒白菜心，15元。

三线蒸肉，35元。这个好评，和新疆的粉蒸肉一个味道，不同的是三线蒸肉的主角是五花肉。

炝炒脆肚，40元，一般。两份米饭6元，两份餐具2元，总共花费98元。

我们吐槽太贵，老板说普洱就是这个物价，比大理要高很多。饲养员开始嘀咕，难道是我们太穷了？

等走出饭馆才发现，附近全部都是各种4S店和一所小学，只有这一家餐馆。哦，原来不是因为我们穷，是垄断在作怪，幸好幸好。

边等小蜗边回忆童年，我们小时候看过的雪孩子、猫和老鼠、葫芦娃，辰哥也看的津津有味。

下午，饲养员带我们到普洱茶源广场后就开始埋头工作，又留我一个人带着辰哥到处溜达。

这里是普洱市最大的茶叶市场，现在市场里顾客比较少，每年一到春季新茶上市，全国各地的茶商都会聚集在这里采购一年的存货。

睡醒来个杨桃提提神，“嘶~好酸呀，妈妈！诶，你看，你的杨桃变成小狗狗啦！”

看见那头狮子就要坐在这里不想走

五点多饲养员才工作完，带着我们去了解一下茶文化。看到一家规模比较大的“玉环茶业”，进去看看。老板陈大哥人很好，一开始就知道我们不买茶叶，但还是热情的让坐我们下来，带我们品茶香，给我们讲茶道。

聊天过程中我告诉陈大哥，以前新疆人喝茶从来不知道还有洗茶这回事，都是直接放到茶壶里就开始咕噜咕噜煮，每次喝茶的时候还会不小心吃几口茶叶，我都是上大学之后才知道泡茶还有洗茶叶这一步。

陈大哥笑得块掉了下巴，“茶叶不洗怎么喝啊，至少都要洗两次的！”敢情我从小喝到大的茶都是人家所说的洗茶水啊，哈哈哈，怪不得一直都和茶叶无缘，原来是我打开方式一直都是错的！

笑完我们言归正传，先来大概了解一下普洱茶。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

为什么我们平时见到的普洱茶好多都是“七子饼茶”？

从唐代开始的边境贸易茶马市，普洱茶交易时需将7饼茶捆扎为一筒，外加一饼。其中的7饼用来交易，另外一饼用来上税。重量说法：因为一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，不多不少，刚刚够好。

古代茶马古道路途遥远，艰难险阻，运茶的人出门后将会好几个月才能回到家乡，所以“七子饼”还代表着一家团圆的意思。

下图中捆起来的茶饼就是七饼一筒的包装方式

2003年的老茶，隔着屏幕都能感受到他的厚重。

普洱茶化石，是一种高品质的普洱茶古树熟茶，工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。又名碎银子、金不换。

滇红茶，一次一颗，方便掌握剂量。

桔普洱，将新鲜的陈皮柑桔掏空果肉，放入普洱茶，再经暗火烘焙、干燥、退火、陈化等工艺制作而成。使用樟木果树枝炭火烘烤焙制，再放在通风干燥的环境下自然陈化半年以上。

桔普洱维生素含量丰富，茶味清香甘甜，芳香独特，是疏肝润肺、理气健脾、解酒、解烟毒、抗电脑辐射、燥湿化痰、减肥降脂、美容养生的首选佳品。

值得一提的是冰岛普洱茶，他最大特点属茶山位置最为吸引人，在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。

还有普洱茶压制成的各种工艺品，上次我们给幸运小伙伴送的神秘小礼物也是普洱压制成的哦，只不过这张图里没有。礼物都还在路上，明后天大家应该都能收到啦！

大家注意，我辰要开始品茶了！

一本正经的抿一口，懂不懂不重要，姿势一定要摆好。

帅不过三秒，杯里的被他一饮而尽，来不及咽下去就说妈妈我还要喝茶……

 

品完茶回到车上，发现中午让我们充电的这家店已经下班了，店主还好心的帮我们收起了充电设备。 感谢感谢，老板人这么好一定会财源广进！ 

晚上我们又回到市政府旁的停车场，遇到已经退休的普洱市前副市长带着夫人散步，简单交谈后，得知他们也有文章，赶紧关注观摩一下。

这一看，看得我是惭愧不已，觉得很对不起大家，人家这才叫写游记，我的只能叫日记，完全就是阳春白雪和下里巴人！这么久了，每天都得看，真的是辛苦大家了，哈哈哈！

大家可以关注一下老领导夫妇的“茶马古道上”，不光能带着大家看风景，还能欣赏到他们的画作，可以说是相当文艺了。看完他们的高大上，你们可不能嫌弃我的接地气啊！来一张截图你们先感受一下……

今天写游记的时候辰哥老来骚扰我，所以又晚了，明天饲养员没工作，我们可以放开玩啦！大家明天见！