拔乎其萃介绍：悬挂在西院中厅之上那块“拔乎其萃”的牌匾———据说是雷履泰70寿诞时，平遥商界送给他的。“出乎其类，拔乎其萃”这样的评价对叱咤商海60余载的雷履泰来说可谓切贴。