湖南这地方太猛了，你99%不知道

湖南的好地方太多了，

远不止长沙、邵阳、株洲这些出名城市，

湖南以南，

有个低调且清秀的地方。

 

古有书，述其“四望山林深、竹秀、水美、石奇，无处能及”

 

△电影《白蛇：缘起》与现实中的九嶷山。图by 豆瓣电影&网络

 

今有电影重展它千年古城风华——

华灯初上、车水马龙，四衢八街，流光溢彩，繁华无限。

 

△电影《白蛇：缘起》。图by 豆瓣电影

 

超模大表姐的家，在这里。

 

△大表姐在永州。图by 微博“刘雯”

 

这里有山有水有古镇，

“潇湘八景”第一景“潇湘夜雨”，在这里。

 

△“潇湘夜雨”。图by 网络

 

这里的瑶寨有女书，

自古以来只有女子才能读懂，

是世界上唯一一种特为女性存在的文字。

 

△女书。图by 文章“亲和力旅游”

 

三国时代，张飞战零陵、关羽失荆州，

都发生在这里。

 

△上甘棠村。

 

这里，是湖南永州，

一个不太出名，却很有历史的湖南小城。

 

△永州冷水滩。

永州的生活安逸又悠闲，

在刚刚过去的春天，

当所有人都挤去婺源和罗平时，

附近村子里的油菜花，

漫山遍野地悄悄在开放，

带着春雨，洒遍了湖南的南部田园。

 

△永州的春。图by 小红书“262724454”&网络

 

夏天的永州，

好像没有什么特色，

水波幽清，凉风袭来，

来这儿的人也少，

可偏偏是这种安静，成为湖南人的休闲私藏地。

 

秋风一吹，

人们总是爱奔向北方，

观赏那些大开大方的金秋。

 

有人说南方是看不到秋天的，

事实上并不是，

永州也能看到那些令人向往的金色银杏叶。

走在老城街道，

小店、居民楼、阳台晒的被子、细声细语。

 

冬意一到，

山上的树会在一夜之间，

落满了白色的冬雪，

延绵的群山，望不到边，像一个南方的东北山林。

永州的一年四季，皆有好景。

 

△图by 网络

 

永州，

是被历史记录下的一座小城。

 

△上甘棠村。

 

2019年，

30多位国内专家学者齐聚零陵古城潇水河畔，

确定出“潇湘夜雨”景观点，就在潇湘二水汇合处。

 

“东经111度36分10.20秒，北纬26度15分37.10秒”，

从今以后，

这不再是一个普通的地理坐标，

而是“潇湘八景”第一景“潇湘夜雨”的景观点。

 

△图by 网络

 

永州走出过很多名人，

也有不少名人在这里留下足迹，

三国时代，张飞战零陵、关羽失荆州，

都发生在这里。

（关羽失荆州，指的不是湖北荆州，

而是当时的荆州三郡：长沙、零陵、桂阳。）

 

被周瑜打的老将黄盖，

是零陵人，

而零陵如今是永州市的零陵区。

 

△零陵楼。

 

在公元805年的那个秋天，

还有个叫柳宗元的人坐着马车来这里，

写下后人称赞叫绝的《永州八记》。

△三分石。

 

也许你看过不少关于永州古诗词和历史故事，

终究难以想象它的样子，

那你，

不妨来一趟永州。

△下图为愚溪。

 

永州的古城，

是永州的灵魂，

也是中国山水诗的发祥地之一。

 

超模大表姐曾亲自安利永州，

来过的人都说它是“商业化最少的地方”，

保留了古色古香的气韵，

性格也和大表姐一样，

清秀，婉约，又有一丝南方女孩的内敛。

 

△上图by 网络

 

两千多年来，

不知道有多少个人来这里，

他们走在青砖地上一遍一遍地走着，

在脑海中回顾当年的繁华，

为诗，为梦，也为永州。

 

湖南这个地方，

很多人都觉得十分神秘，

但他们不知道的是，

在湖南永州的深山里，

还有更神秘的东西，从古至今，只有女子能懂。

 

△勾蓝瑶寨。

 

永州有一个勾蓝瑶寨，

以瑶族人口为主，

在那些数不清的日子里，

瑶寨里的族人就和永州的山水一同生活。

 

△勾蓝瑶寨。

 

因为处在深山之中，

人烟稀少，地广人稀，

完好地保留了明清两代的特色民居300多幢。

 

被大山所围绕的瑶寨，

田野中开满油菜花，

族人堆放在旁的劳作器具，

延绵的民居，

处处彰显了少数民族的群居氛围。

 

△勾蓝瑶寨。

 

每逢假日与民俗日，

都有人走进这里，

瑶族人们都会热情欢迎，

让他们参加特别“野”的习俗，“洗泥节”。

△洗泥节。

 

这时细心的人会发现，

勾蓝瑶寨的女子特别特别多。

这里出嫁的女子不落夫家，

交往前会受到隔离，

若女子婚后如无子，

便不能与丈夫在一起，

只能与女性伙伴一同留守娘家中。

 

这里有一句话，

“姐妹面前不讲假话，丈夫面前不讲真话。”

女子之间的感情，

在永州可以用“大过天”来形容。

 

△瑶族女子。

也因此，这里诞生了——

自古以来只有女子才能读懂，

世界上唯一一种特为女性存在的文字，

女书。

 

女书并不是在一种成形文字，

而是一种由点、竖、斜、弧四种笔画组成的识别文，

当地女子称为“长脚文”。

 

女书的内容很丰富，

婚姻、劳动、活动、社交、娱乐、信仰、道德……

一切都能用女书来写，

随身携带的折扇、布帕甚至在墙上，

都是她们的“文学作品”。

 

△女书。图by 文章“江永发布”

 

“人死书焚”也女书里特有的，

在主人去世后，

女书多作为殉葬品焚化或掩埋，

只有寥寥少数作为纪念品珍藏保留，

遗存下来的数量极少，

每本女书作品的传阅最多不超过两三代人。

 

△江永女书园。图by 网络

在以前，

女书只有永州江永县人才知道。

2005年，

女书以“全世界最具性别特征文字”被收入《吉尼斯世界纪录大全》。

2006年，

江永女书习俗列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

 

△《江永女书》国家级非遗代表性传承人何静华弟子：李爱莲。图by 网络 

永州的每个村子，各有特色。

上甘棠村，

是永州最知名的存在。

 

 

古朴的民居，窗外风光如画，

一旁是山水相依，过的是日子成诗，

说的大概就是上甘棠村，

这里是湖南年代最为久远的千年古村落之一。

 

△上甘棠村。图by 微博“桑叶同学” 

 

在明清那会儿，

上甘棠村就是商贾经过之地，

纵使时间过去多年，

曾遗留下的酒肆茶馆之迹仍犹存。

 

△上甘棠村。下图by 微博“桑叶同学” 

 

如今依旧行使着自己最原始职能的地方，

是当年鼎盛之时生成的商业街，

每逢赶集之日，

大批村民到此交换、交易。

 

这里有生活超过千年的数个家族，

村落里有一种特色房屋，

族人自建门楼，建筑构成十分复杂，

有“九家门楼十家厅”的说法。

 

△图by 网络

 

古时，

村民们依各门楼的建制与精美程度，

来分辨这个家族是否曾高中名举或家世显赫。

 

如今，

门楼仍在，繁华已逝，

只剩下未变的村庄名字与还在居住的族人。

 

△图by 网络

 

湖南，

是一个好吃大省，

每个城市都自己的招牌美食。

 

△图by 网络

 

永州最为出名的，

就是那道“永州血鸭”。

每每老乡聚会，

永州血鸭是必不可少的，

几乎从未缺席，

倘若少了这道菜，

似乎这次聚会就不完整，

大家总会觉得少了一点什么。

 

△永州血鸭。图by 文章“见字如晤吧”

 

永州血鸭在各县区有不同的做法，

有配青豆的，茄子的，苦瓜的，

但大致的做法都差不多，

要好吃，诀窍就是要放仔姜和辣椒。

 

但最关键的是，

要用鸭血和米醋混合，

在鸭子将熟未熟之际把血淋上，

继续翻炒，

出锅后的血鸭，热气腾腾、香气四溢，

血还未凝固，才是上品。

 

永州家家户户都会做板鸭，

风干的板鸭，

用高压锅煮一遍，

再用酸辣椒爆炒，就是永州人的下酒好菜。

 

△永州板鸭。图by 《舌尖上的幸福永州》

作为吃粉大省，

永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。

米粉除了米香，

是没有其他味道的。

所以，卤粉味道的好坏，全在卤水上。

 

△图by 网络

炖着猪骨或牛肉的汤锅里，

翻腾着各式香料和中草药扎成的料包，

熬煮两个小时以上，

才算是合格的卤水。

清爽透亮的米粉，

配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋，

满嘴馥郁的香味，

也难怪永州人对此欲罢不能。

 

△图by 网络

 

腊肉，

是湖南人家里最重要的菜之一。

把肉腌制入味再风干，

经过一个冬天的烟火熏制，

就可以承包一家人整年的腊肉。

 

△腊肉。图by 《舌尖上的幸福永州》

 

永州有个“十八酿”，

买豆腐圆子回家把馅料酿进去，

干蒸或者吃火锅放一些，

一口下去，口感很扎实。

 

△图by 《舌尖上的幸福永州》

 

以前永州人过年时会酿十八种食物，

现在虽然大部分家庭不会做满十八种，

逢年过节或庆贺，

仍是大家最熟悉的重磅菜。

 

△图by 《舌尖上的幸福永州》

 

看到这里，

永州是不是颠覆了你对湖南的印象？

即将到来的五一，

不妨到这个神秘的湖南小城走一趟，

体验湖南的另一种魅力。