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上海南京路步行街旅游攻略 之 邵万生

  邵万生介绍:专营自产自销宁绍风味糟醉食品,醉泥螺和醉蟹不仅闻名上海,在东南亚和港澳也有名气。邵万生的经营特色是“精制四时醉糟”。鸡鸭鱼肉蛋,无所不“糟”(此糟非“糟糕”之糟),四季不断,故有“春上银蚶,夏食糟鱼,秋持醉蟹,冬品糟鸡”之誉。港澳同胞、海外侨胞及国外朋友来沪时,均慕名前往采购,在东南亚、新加坡一带,也博得众口交誉。

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