香脂醋介绍：摩德纳香脂醋是当地最富盛名的特产，与其他的醋不同的是它是用葡萄汁为原料直接酿造成，发酵时间更长，味道也更香醇圆润。香脂醋的历史悠久，可追溯到中世纪，原本只是当地领主私家厨房里时代相传的美味，既不外传，也不外售产品，偶尔作为贵重礼品向其他国家送送人情，所以又被称为“公爵醋”、“高贵醋”。
编号：10158
意大利摩德纳市旅游攻略 之 香脂醋
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香脂醋介绍：摩德纳香脂醋是当地最富盛名的特产，与其他的醋不同的是它是用葡萄汁为原料直接酿造成，发酵时间更长，味道也更香醇圆润。香脂醋的历史悠久，可追溯到中世纪，原本只是当地领主私家厨房里时代相传的美味，既不外传，也不外售产品，偶尔作为贵重礼品向其他国家送送人情，所以又被称为“公爵醋”、“高贵醋”。