Notas de viaje | Tour a la isla de Hainan

Uno de mis grandes deseos al ir a Sanya esta vez es caminar por la isla y ver el paisaje que rodea la isla de Hainan. Pero como zj no pudo irse por su trabajo, no pudimos comenzar el viaje "alrededor de la isla" hasta el quinto día. Aunque la isla de Hainan no es grande, con sólo dos días y medio, los lugares a los que podemos ir todavía son muy limitados. Así que decidimos abandonar la ruta occidental y sólo ir a Boao, Wenchang, Haikou y Danzhou, y luego regresar a Haikou desde Danzhou el mismo día. En cuanto a la zona montañosa central, equivalía a caminar por la mayor parte de la isla de Hainan. sólo podíamos decirnos en silencio que no quedaría bien...

En la mañana del quinto día, concerté una cita con una persona local que practica actividades al aire libre para ir a bucear a Dadonghai. En comparación con Wuzhizhou, la protección marina aquí es peor. Hay muchos peces, pero los tipos de corales son normales. Entonces, si no puedes ir al extranjero y quieres bucear, debes ir a los arrecifes de coral y las barreras de coral en Wuzhizhou. Definitivamente vale el doble del precio.

Después del almuerzo, finalmente tomamos la autopista desde Sanya y comenzamos nuestro recorrido semicircular por la isla. El objetivo de hoy es llegar a Wenchang y permanecer allí. "¿Has comprobado dónde ir en el medio?", me preguntó Zj, "No estoy seguro. Miré la guía dos veces. Si no quiero estudiarla, solo mira el paisaje en el camino". Bueno, si no tienes expectativas, ¡no te decepcionarás! Como el tiempo era escaso, decidimos dar un breve paseo por la carretera primero. Durante el viaje a alta velocidad de Sanya a Wanning, llovió intensamente, la visibilidad era de sólo 20 metros y la carretera estaba llena de coches con luces intermitentes dobles. Después de pasar Wanning, la lluvia paró, por lo que nos salimos de la carretera y continuamos por la carretera nacional y provincial. En el camino hay palmeras, arecas, cocoteros y pueblos. ¡Finalmente, llegué al campo de Hainan que más esperaba! Busque mientras conduce y deténgase cada vez que encuentre un lugar agradable.

Paseando por la carretera (en realidad ha estado lloviendo ligeramente)

Boao: caza de cereales y granos exóticos

De camino a Wenchang, pasará por Boao. La ciudad de Qionghai, donde se encuentra Boao, come deliciosos cereales integrales, lo que me sorprendió. Como isla, la producción de cereales integrales debería ser muy limitada. Entonces, ¿cuáles son los cereales y granos en Hainan? Así que pasamos por la tienda de cereales Boao recomendada por LP.

En la tienda sólo había dos tíos comiendo bolas de sésamo. Le pregunté a la propietaria qué había disponible y me tomó mucho tiempo entender. Resultó que las variedades aquí son diferentes en diferentes momentos, los bocadillos de Hainan, como la sopa de fideos de arroz, solo están disponibles por la mañana y por la tarde. Son todos alimentos fritos: tortillas de maíz, bolas de maíz con sésamo y panecillos de sorgo, estiércol de pollo, pasteles de arroz de ratán, etc., estos son los llamados cereales integrales en Hainan. La enredadera de mierda de pollo es una enredadera de Hainan. La probé una vez, sin importar la textura, el sabor ni el nombre, no pude dar un segundo bocado, así que pedí bolas de sésamo y rollos de sorgo. Ambos snacks están rellenos de coco rallado, que es dulce y delicioso, pero si comes demasiada comida frita te cansarás. Después de comer esto, fui al lado a comer rollos de arroz con mango. Como "hereje" en la industria de los rollos de arroz, los rollos de arroz con mango tienen una piel suave y tierna, y los mangos son frescos y dulces.

Bolitas de sésamo, rollitos de sorgo, rollitos de arroz con mango

 

Wenchang - Una sorpresa inesperada en Coconut Township

Cuando menciono Wenchang, solo puedo pensar en dos cosas, una es el Centro de Lanzamiento de Satélites y la otra es Wenchang Chicken. Pero el lugar más interesante del camino es sin duda Wenchang, lo cual fue una completa sorpresa.

Después de comer algo en Boao, partimos y continuamos nuestro camino. Ya eran más de las 5 en punto y todavía estábamos a más de una hora en coche de Wenchang. Originalmente planeamos ir directamente a la ciudad de Wenchang para quedarnos, pero cuando estaba hojeando la guía, descubrí que hay un Coconut Chicken en Dongjiao Coconut Grove de Wenchang que es muy bueno, así que felizmente decidí cambiar nuestra ruta e ir. Primero al pollo con coco en la ciudad Dongjiao de Wenchang.

Después de que el automóvil entró en la ciudad de Dongjiao, Wenchang, estaba oscureciendo y entramos en una avenida de cocoteros. Después de caminar durante mucho tiempo, llegamos al pueblo y vimos las luces. Hay muchas casas de campo en el camino, pero como es temporada baja, hay pocos negocios. Finalmente encontramos "Ruifeng Coconut Chicken", ya eran las 7:30. Había algunas mesas instaladas en el patio, pero no había otros clientes. De hecho, era fuera de temporada.

Nos sentamos y pedimos un pollo al coco de inmediato. El pollo aquí se mata primero y se cocina fresco, por lo que hay que cocinarlo por un tiempo. La propietaria es una mujer de mediana edad muy capaz, de unos treinta años, que está muy entusiasmada. Llamó a casa y pidió que le entregaran un pollo sacrificado y, al mismo tiempo, nos trajo un plato de pitahaya roja local. La fruta del dragón es muy pequeña pero muy dulce. Veinte minutos después, mataron el pollo y sirvieron sopa de coco. Cuando se come pollo con coco en Shenzhen, la sopa es pura sopa clara de agua de coco, pero la que se sirve aquí es de color blanco lechoso. La jefa dijo que se trata de leche de coco hecha con pulpa de coco y agua de coco. No se le agrega nada más excepto algunos dátiles pequeños. Luego trajo sus propios ingredientes. "Cocine por diez minutos. Si tiene miedo a la vejez, puede cocinar un poco más".

Después de que la sopa de coco esté hervida, agrega los trozos de pollo. Después de 7 u 8 minutos, no quedará más sangre y podrás comerlo. Primero llené un plato de sopa y tomé un sorbo. Estaba delicioso. Si se cocina en agua de coco, el sabor suele ser suave pero a diferencia de la leche de coco, el pollo cocido queda delicioso sin condimentos; El pollo obtiene la suavidad de la leche de coco y la leche de coco obtiene la frescura del pollo. Comí cuatro o cinco tazones, incluyendo sopa y carne. La receta secreta de la jefa también es deliciosa, mucho mejor que el extraño sabor de la salsa de soja y jengibre en los restaurantes. ZJ, que se había estado preguntando si todavía podría cenar después de comer demasiados cereales, no podía dejar de comer y dijo que el viaje de dos horas valió la pena.

Le pregunté a la propietaria: "¿Por qué el pollo Wenchang que como en otros lugares es tan duro, pero este es masticable y no leñoso? ¿Qué tiene de especial el pollo Wenchang?" La propietaria dijo con orgullo: El pollo Wenchang no solo debe usar alimento cocido. Para la alimentación, la carne de coco también se puede triturar y utilizar para alimentar a las gallinas. Wenchang produce cocos, por lo que este método de alimentación no está disponible en ningún otro lugar de Hainan. "¡Resulta que los cocos se pueden alimentar a las gallinas!" "Por supuesto, los cocos están llenos de tesoros. Las cáscaras de coco se usan para hacer colchones de palma de coco, las cáscaras interiores envejecidas se pueden usar para hacer artesanías talladas y la carne del coco. Se le da de comer a las gallinas, así que los cocos que bebes se tiran a la carretera. Habrá gente recogiéndolos por todas partes "¡Es tan fácil confiar en alguien que te apoye!" Un tercio de los cocos producidos en Hainan provienen de Wenchang. Se dice que la ciudad de Dongjiao es llamada la ciudad natal de los cocos. "Sin embargo, en los últimos años, la contaminación del agua del mar en Wenchang ha sido demasiado grave debido al desarrollo de Wenchang. Los cocoteros se han degradado y el paisaje no es tan hermoso como antes. Cuando me casé por primera vez en Wenchang, até Una hamaca a un cocotero en verano y tumbarse en ella escuchando el sonido de las olas, eso es cómodo”.

Efectivamente, al día siguiente vi un pollo comiendo coco.

Después de escuchar la presentación de la jefa, inmediatamente decidimos no ir a la ciudad de Wenchang. Simplemente encontramos un lugar para quedarnos en el cocotero en los suburbios del este y nos levantamos temprano al día siguiente para ver el cocotero.

Al día siguiente, originalmente planeamos ir al parque Dongjiao Coconut Grove para echar un vistazo, pero lo encontramos. Entonces pensé, la avenida de cocoteros a lo largo del camino hasta aquí debe ser más hermosa que el parque artificial, así que también podría caminar por el camino por el que vine ayer. Creo que hay cocoteros por todas partes en la ciudad de Dongjiao y. Hay paisajes por todas partes. Conducir por el denso cocotero, pasar por los caminos del pueblo casi sin gente, hay plátanos y papayas en el camino, los ojos están llenos de verde alto y bajo, es realmente refrescante y refrescante.

Papaya al borde de la carretera

Participar en algunas actividades de recolección.

solo quiero saltar al bosque

Simplemente deténgase y siga, deténgase y tome fotos cuando encuentre un lugar hermoso. Realmente no puedo tener suficiente del cocotero. Gasté 6 yuanes al borde de la carretera y compré un coco rojo que pesaba casi diez kilogramos. Era rico en jugo y absolutamente dulce...

La fuerza de mi brazo no es buena. Me siento cansado después de levantar un coco grande por un tiempo.

A las 11 llegamos al Muelle Universal. Este es un mercado de mariscos. Los pescadores salen al mar temprano en la mañana y regresan a venderlo aquí. Al entrar desde el exterior, hay pequeños restaurantes a lo largo del camino que procesan materiales importados. Aunque Global Pier tiene un gran nombre, en realidad es muy pequeño, pero tiene muchas cosas, frescas y baratas. Hay barcos de pesca estacionados a ambos lados del muelle, todos los cuales regresaron de pescar temprano en la mañana.

El tipo clasificando las redes de pesca.

Recoge el barco y atraca

Compramos un caracol emperador de cinco libras. Pero si quieres conseguir la concha del caracol, primero debes conseguir la carne. Una tía nos vio sosteniendo los caracoles grandes, así que se acercó y nos preguntó si queríamos procesar los caracoles, así que la seguimos hasta el restaurante donde los procesó. los caracoles. Le pidió al chef que friera la carne del caracol y las cebolletas, dejando intacta la cáscara del caracol. El chef del restaurante de mariscos dijo que para un caracol tan viejo, ¡sabría mejor si lo cortas en varias rodajas y lo guisas en sopa de pollo!

Viajar sin establecer objetivos específicos trajo muchos beneficios inesperados durante el viaje a Wenchang. Aunque solo duró una noche y una mañana, fue el lugar que más me dejó durante este viaje. Espero que el cocotero siempre sea exuberante y ya no sufra daños, y que la tranquilidad que allí se encuentra no se vea perturbada.

Haikou - en busca de comida deliciosa

Cuando llegamos a la casa del Sr. Bin, almorzamos cabra Hainan Dongyang y bebimos leche de coco recién exprimida. Después de tomar suficiente vino y comida, los tres fuimos a Qilou Old Street. Al igual que Guangdong, ciudades antiguas como Haikou y Wenchang conservan algunos edificios de estilo Nanyang que vale la pena visitar.

Después de caminar para comer por la calle vieja, nos dirigimos a Dengji. He tenido a Qingpu Liang muchas veces, pero el de Haikou Dengji realmente supera al resto. Ya sea leche de coco pura fría o leche de coco pura fría, ambas son particularmente frescas, los ingredientes son sólidos y el sabor es rico, lo que es realmente digno de su reputación.

Después de terminar el postre, volvimos a buscar una tienda de fideos. Hay muchos tipos de fideos en Hainan. Además de los famosos fideos Baoluo, también son comunes los fideos agrios Lingshui, la sopa de fideos Lingao, etc. Encontramos una tienda al borde de la carretera llamada Yamei Hainan Noodles y pedimos un plato de sopa de fideos y un plato de fideos en escabeche. Los ingredientes de los fideos son realmente ricos, lo que contradice mi opinión de que "nunca puedes estar lleno después de comer fideos"...

Leche de coco pura fría, leche de coco pura fría, encurtidos en polvo, sopa en polvo

Lingao - Escape a los confines de la tierra

El último día salimos de Haikou y fuimos a Danzhou para ver los campos de sal, pasando por Lingao en el camino. Lingaojiao es donde desembarcó el Ejército Popular de Liberación para liberar Taiwán. Hay un faro construido por los franceses hace cien años. El faro fue muy decepcionante (está a sólo 20 metros de distancia y no en la orilla del mar), pero inesperadamente me dio la vista al mar de Lingaojiao.

Aquí en Lingaojiao se construyó un parque, que puede considerarse una base educativa revolucionaria, pero en realidad no es famoso. No hay carteles en el camino. Además, debido a que se están construyendo varias propiedades junto al parque, no hay. caminos dignos. Golpeamos el chasis innumerables veces en la obra antes de encontrar la entrada al parque. No había entrada y nadie estaba mirando.

Era casi mediodía cuando llegamos, y pronto comencé a sudar por todo el cuerpo, e incluso mis manos y brazos rápidamente comenzaron a tener sarpullidos por sudor. Pero con el hermoso paisaje frente a mí, no podría importarme menos. El mar en Lingaojiao es muy azul. Aunque no es tan claro como Wuzhizhou, es mejor que la inmensidad y el silencio. Siempre y cuando no mires hacia atrás (verás el edificio con vista al mar). , realmente se siente como el fin del mundo.

Le dije a zj, es tan hermoso aquí, quiero ver la puesta de sol aquí. "¿Entonces tenemos que ir a Danzhou?" "¿Vamos a los campos de sal y luego volvemos aquí? Realmente creo que la puesta de sol aquí será hermosa".

De regreso a Lingaojiao, pasamos por los pueblos cercanos. Puedes ver pollos y patos criados en libertad por todas partes, así como cabras negras "peleando" en la carretera como si nadie estuviera mirando. Sin embargo, cuando esos edificios estén terminados y se construyan instalaciones de apoyo a su alrededor, el paisaje pastoral aquí ya no existirá. Así que me alegro de haber estado aquí antes de que Lingaojiao se convirtiera en una playa privada en una zona residencial de alto nivel.

El sol se estaba poniendo por el oeste, pero las nubes eran muy espesas y parecía que no había nubes de fuego en el cielo. Caminando a lo largo de la costa, verá conchas y pequeños caracoles arrastrados por las olas; estos son casi inexistentes en Sanya. A lo largo de la larga costa, no hay nadie más que nosotros. Hay una piedra en la esquina de Lingao, que se alza abruptamente a la orilla del mar. Bajo la dorada puesta de sol, tiene una sensación de soledad y magnificencia.

El sol se esconde poco a poco detrás de las nubes, el cielo y el mar pasan del azul al azul rosado, y luego de nuevo al azul intenso, y finalmente cae la noche. Después de dejar Lingaojiao, condujimos durante casi 4 horas y finalmente regresamos corriendo a Sanya a las 11 en punto. Originalmente no planeábamos rodear toda la isla, pero finalmente nos vimos obligados a hacerlo en solo dos días y medio. ..

Hainan, como única isla tropical de China en la que se puede entrar y salir libremente, ha conservado muchos paisajes únicos. Es una lástima que la marea de urbanización y desarrollo inmobiliario vaya devorando poco a poco la belleza original; la modernización utiliza su lógica incuestionable para extenderse a todos los lugares que no han sido homogeneizados. No lo sé, ¿deberíamos darle tiempo a la civilización o deberíamos darle tiempo a la civilización?

Finalmente, me gustaría agradecer al asistente de fotógrafo que me acompañó de regreso a Lingaojiao para observar el mar a pesar de la presión del trabajo.