Notas de viaje al sureste de Chaozhou: pasear por las calles antiguas y escuchar hablar a un viejo nativo de Chaozhou

Siempre he oído que Chaoshan es rico, rico y tiene una economía privada activa. Lo que dijo parece ser otro Chaoshan, pero también confirma de alguna manera el Chaozhou que vi cuando caminaba por las calles de Chaozhou.

 

 

Solo quedan tres días de viaje, pero aún nos quedan tres lugares por recorrer: Chaozhou, Meizhou y Shantou.

 

1.

 

Se debe llegar primero a Chaozhou cuando se toma el tren de alta velocidad desde Xiamen hacia el sur y, desde la perspectiva de la cultura local, Chaozhou es lo que más queremos ver en la sección Chaoshan. Meizhou es mi hogar ancestral que nunca había conocido antes, así que en términos de cumplir un deseo, tengo que ir allí. Mi tía, mi prima y mi familia viven en Shantou. Han viajado miles de kilómetros para llegar hasta aquí y mis familiares también quieren visitarnos. ¿Qué debo hacer si no puedo desprenderme de ninguno de ellos y mi tiempo es limitado?

 

Afortunadamente, Chaozhou y Shantou están a una hora en coche y solo te llevará un día. La última noche, puedes ir desde cualquiera de ellos al "Aeropuerto Chaoshan-Jieyang" compartido por Chaoshan. Meizhou es bastante estresante. Está ubicado en la zona montañosa del interior del este de Guangdong, ya sea desde Chaozhou o Shantou, el viaje dura al menos casi 3 horas y el viaje de ida y vuelta solo dura 6 horas. Cambiar a un autobús sólo dará lugar a más vueltas y vueltas. Para ganar más tiempo en el recorrido, también pensé en tomar un tren nocturno de cinco o seis horas de Xiamen a Meizhou. Llegaría a la una de la mañana y luego me registraría en un hotel en Meizhou. alquilar un coche para recorrer Meizhou y trasladarse a Chaoshan al día siguiente. Pero el tren nocturno era demasiado duro y llegar a un lugar desconocido temprano en la mañana me preocupó un poco.

 

El plan final decidido con JF fue: tomar el tren de alta velocidad desde Xiamen durante una hora y media hasta la estación de tren de Chaoshan por la mañana, tomar un autobús público desde la estación de tren hasta un hotel de Chaozhou, registrarse en un hotel cerca de Pai Fang. Calle alrededor de las 10 en punto y luego caminar hasta el casco antiguo de Chaozhou. Nos pusimos en contacto con un coche alquilado ese día y salimos temprano al día siguiente y regresamos tarde para ir a Meizhou. El tercer día, tomamos un taxi desde Chaozhou hasta la casa de un familiar en Shantou por la mañana y regresamos a Beijing desde el "Aeropuerto Chaoshan-Jieyang" por la noche.

 

Este tipo de disposición de tiempo debería ser suficiente para un recorrido rápido, pero cuando aprende más sobre la información local, descubre que el tiempo está lejos de ser suficiente.

 

2.

 

Por la mañana, tome el tren de alta velocidad desde Xiamen hasta la estación Chaoshan, en sólo una hora y media.

 

Aunque el sur de Fujian y Chaoshan son dos regiones diferentes en términos de planificación administrativa, Chaoshan y Cantonés (la región del delta del río Perla, el área de habla cantonesa) son dos grupos étnicos diferentes, pero están estrechamente relacionados con el pueblo del sur de Fujian. Esto es fácil de entender. Las regiones administrativas son creadas por una generación de un plumazo para la macroplanificación y otros intereses. La cultura étnica se ha formado gradualmente con la migración natural, el cambio y la influencia de los grupos étnicos durante miles de años. Aunque muchas zonas limítrofes están ubicadas en diferentes provincias o regiones autónomas, ciudades y condados, su idioma, cultura y estilo de vida son los mismos. Por ejemplo, algunas áreas de Fuqing hablan el dialecto putiano, que es el mismo sistema que el putiano. Las asociaciones de los pueblos natales de los putianos en el extranjero no los excluyen porque no son gente de los putianos. Sin embargo, la cultura Chaoshan tiene una larga historia y gradualmente se ha vuelto muy diferente de la madre del sur de Fujian. Puede competir con el sur de Fujian en cultura, economía, política, etc. Tanto los chinos como los hakka son los pioneros de los inmigrantes chinos en el extranjero. Además, el pueblo Chaozhou tuvo una ventaja inicial en el comercio entre China y Tailandia en virtud de su relación de "compañeros de ciudad" con el emperador tailandés Taksin de Thonburi y la demanda de arroz tailandés por parte del gobierno imperial Qing. La mayoría de los chinos de ultramar en Tailandia son de Chaoshan.

 

La ciudad de Chaozhou actual es un poco decepcionante. Pero, desde la perspectiva de un viajero, es un poco placentero. Debido a que no ha seguido el ritmo de las principales construcciones y desarrollos de la última década, ha conservado algunas de las características del antiguo Chaozhou.

 

Al igual que el aeropuerto Chaoshan – Jieyang, la recién terminada estación de tren de alta velocidad Chaoshan también se encuentra en una ubicación relativamente central, compartiendo las áreas administrativas de las tres principales secciones de Chaozhou: Chaozhou, Shantou y Jieyang. Desde allí salen autobuses públicos hacia las zonas urbanas de estas ciudades que comparten la misma madre y hermana, y el tiempo de viaje es de aproximadamente una hora.

 

3.

 

Nos instalamos en un hotel del casco antiguo. Vi la legendaria "Tienda de despojos de res de Zhenji" afuera del hotel, así que fui a comer un plato de fideos con despojos de res. Pero era muy desagradable y el ambiente del comedor también era terrible, con toallas de papel limpiadas por todo el suelo. Al día siguiente, el conductor del autobús fletado me dijo que se había abusado del letrero "Zhenji" y que sólo el de Huancheng West Road es auténtico.

 

Después de comer los terribles fideos con despojos de res, caminé por el camino hacia la calle del arco. En las pequeñas tiendas a lo largo del camino, los comerciantes colocaron pequeñas bandejas de té junto a la puerta y algunas personas o ellos mismos bebieron té. Llegamos a una zona concurrida, rodeada de tiendas de rituales budistas. Resultó que estábamos en el templo Kaiyuan. Los templos con este nombre suelen encontrarse en el centro de una ciudad antigua. El templo llamado "Templo Kaiyuan" siempre tiene algunos clásicos incomparables (si no han sido destruidos). El Salón Principal del Templo Kaiyuan en Chaozhou tiene una sensación muy antigua, y los 4 edificios de escrituras de piedra de la dinastía Tang en el patio frente al Salón Principal son sorprendentes.

 

 

Después de salir del templo Kaiyuan, entramos en la calle Qilou. A ambos lados hay algunas tiendas con un aire muy antiguo de Chaozhou, que venden varias cajas de bambú, platos, recogedores, cajas de té, melocotones, mangos, fresas, ciruelas... Varias frutas encurtidas en almíbar de regaliz, montones de mandarinas o pomelos parecidos a minas, así como varios vendedores que venden utensilios de té Phoenix Dancong y Kung Fu, así como ropa, manteles, pañuelos de patchwork de algodón de Chaozhou... Aunque es una calle comercial, pero no parece una calle comercial sólo para turistas. Es más bien un mercado de compras de artículos de primera necesidad locales. JF y yo somos como dos personas que han entrado. Y no es muy popular. Los dueños de esas tiendas realmente no se molestan en prestarnos atención. Incluso cuando comprábamos algo, parecíamos impacientes e indiferentes. Ni JF ni yo podemos entender por qué.

 

 

Después de salir por la antigua puerta de la ciudad, caminamos a lo largo del río Han, miramos el puente Guangji, regresamos a la puerta de la ciudad y giramos hacia una calle con arcos uno tras otro. Ésta es la calle Archway. Aunque esta es la calle más famosa de Chaozhou, estaba bastante desierta cuando llegamos. La mayoría de las puertas debajo de las arcadas a ambos lados estaban cerradas si no fuera por el sol brillante a plena luz del día. Para esos arcos nuevos, sería bastante "drama". Me temo que sentirás el silbido del viento, como en la escena de la película cuando los zombies se preparan para mudarse y las puertas de cada casa están abiertas. cerrado.

 

 

Más tarde, caminé por algunas calles pequeñas y callejones donde vive la gente común y visité el "Templo Jilue Huang Gong", una casa antigua en Chaozhou con hermosas tallas de madera. Luego caminé casualmente hasta el Templo Xuegong en la intersección de Changli Road y. Wenchang Road. El retrato de Saint Kong es un poco especial, de baja estatura. Luego fuimos a la mansión de Xu Huima, un ejemplo de casas populares de Chaozhou. Hay imágenes y textos que describen brevemente la etiqueta de la boda de Chaozhou. El salón de bodas en el interior está realmente decorado como si hubiera escasez de fondos.

 

4.

 

Después de cenar temprano y regresar al hotel por un rato, recordé un lugar que debía visitar. Eran más de las cinco y el cielo todavía estaba brillante, así que fui como dije, me puse los zapatos nuevamente, aligeré mi mochila y salí al Callejón Jiadi.

 

El hotel está a sólo seiscientos o setecientos metros de Jiadi Lane. Caminando en dirección al templo Kaiyuan, gira a la derecha después de ver la señal de Xia Xiping Road y entra en una calle con un mercado de verduras con cenadores a ambos lados que casi cubren la calle. No hay mucha gente comprando verduras y circulan en motocicletas. y vehículos eléctricos, entre ellos, la gente golpeaba con los pies para comerciar con los dueños de los puestos, pero los autos seguían rugiendo. Pase por este mercado de verduras y entre en un callejón con pocos peatones.

 

 

Siguiendo la navegación en Amap todavía no he llegado a mi destino. Vi una casa llamada "Wu Xiangdi" en un callejón llamado "Xingning Lane". El letrero en la puerta decía que los lugareños la llamaban "palacio popular". Al pasar por el pasillo y entrar al patio, lo que ves al mirar hacia arriba es un edificio sorprendente, un edificio alto de tres pisos con columnas romanas y material de arenisca. Sin embargo, es realmente desagradable por dentro, es un restaurante administrado al azar, con platos y mesas amontonados por todas partes y el olor a restos de vino flotando en el aire.

 

Frente a un salón ancestral en Xingning Lane, una anciana estaba aturdida al borde de la carretera. Cuando encontré sus ojos, la saludé. Ella pareció quedarse atónita por un momento, y luego sus ojos y su boca estaban listos para responderme de manera amistosa, pero parecía un poco tarde. Ya he visto a un tío recoger un recogedor del poste de bambú en el espacio abierto frente al salón ancestral y prepararse para irse. El recogedor contiene los resultados de hoy para secarlos. Le pregunté cómo llegar a Jia Di Lane. Se detuvo y recitó "Callejón A--" por un momento, y de repente comprendió: "Oh, Callejón A, al fondo, paralelo a este callejón. Puedes llegar allí". por aquí." Me mostró el camino. La anciana se paró frente al sendero que mencionaba el tío, y levantó el brazo para indicarme la dirección, pidiéndome que fuera por allí.

 

Caminando por el pasillo intercalado entre altos muros, un pasillo que solo podía acomodar a una persona, no había gente, pero sí rastros de vida humana, exudando un olor a humedad y moho. Muchas casas antiguas, como los callejones que conducen al jardín de arte de Suzhou, o los callejones que rodean un hotel especial junto al mar, son más poéticos que reales.

 

5.

 

Jiadi Lane es obviamente un callejón que ha sido reparado por el gobierno municipal. El camino está pavimentado con ladrillos azules y es más ancho que Xingning Lane en frente. Hay un arco en la entrada del callejón, con explicaciones oficiales como callejones históricos, etc. Las puertas de cada casa están decoradas con placas y coplas. En los dinteles están grabadas las palabras "Da Fu Di", "Wai Han Di", "Long You Yan Sect", "Ru Lin Di" y otras palabras ilustres. Al lado de las puertas están pintados con imágenes de pájaros y bestias. Algunos de los murales con temas de flores, flores y temas antiguos se han caído, haciendo que la puerta de entrada muestre cada vez más las huellas del tiempo.

 

Las puertas de muchas casas están cerradas. Puedes asociarlo fácilmente con una misteriosa residencia privada o un club de alto nivel. Justo cuando estaba pensando en esto, una hermana mayor regresó de hacer compras en un scooter eléctrico. Se detuvo frente a la puerta donde estaba a punto de tomar una foto, sacó la llave, abrió la puerta y empujó el scooter hacia adentro. , y cerró la puerta. En ese momento, vislumbré algunas escenas en el interior: se parecía mucho a un gran patio hutong en Beijing, pero ya no era la estructura original de un solo patio.

 

Al pasar por un "consultorio médico" con las puertas dobles abiertas, un anciano instaló una mesa dentro de la puerta para reparar los semiconductores que habían sido desmontados del televisor. Me acerqué a preguntar y pregunté cuándo se terminó la pintura en la pared.

 

El anciano salió y dijo, era 2001. Dije que es bastante hermoso.

 

Pero dijo algo que me sorprendió: "¡Hemos sufrido una gran pérdida!".

 

"¿Ah? ¿Cómo se dice esto?"

 

"Esta pintura cuesta 700 yuanes. Aquí hay un total de 12 piezas, que cuestan casi 10.000 yuanes".

 

"¿Pagaste por esto?"

 

"No, es de ellos."

 

No sabía lo que iba a decir: "Bueno, alguien más ha hecho esto por ti, ¿no es genial?".

 

"No. Mira, nuestra puerta está empotrada. Deberíamos poder poner otra barandilla aquí y cerrarla..." La puerta de la que hablaba es en realidad como las puertas de las casas chinas en Malaca, con un pasillo afuera de la puerta. , puedes agregar una barandilla o una puerta para enmarcarlo. "Debido a estas pinturas, no podemos agregar barandillas. Tenemos que presentar una solicitud, pero no será aprobada".

 

"¿Eh? ¿Importa si agregas barandillas o no?"

 

"¡Cuidado con los ladrones! Los ladrones aquí dan mucho miedo. Roban muebles y dinero. Da mucho miedo. Forzan las cerraduras y algunos trepan la pared para entrar".

 

"Si puedes trepar por la pared, ¿qué sentido tiene añadir esta barandilla o esta puerta?"

 

Pero empezó a abordar otro tema, hablando del declive de la moral social, la mala seguridad pública, la gestión desordenada, etc. Se dice que el declive moral se debe a que la economía no es buena y la gente no vive bien, por eso roban y roban. Dijo que el salario mensual de los trabajadores en Chaozhou es sólo de uno a dos mil, y que los patrones pueden ganar un poco, pero es muy restringido... y también habló de las dificultades de las pensiones sociales y demás.

 

 

Siempre he oído que Chaoshan es rico, rico y tiene una economía privada activa. Lo que dijo parece ser otro Chaoshan, pero también confirma de alguna manera el Chaozhou que vi cuando caminaba por las calles de Chaozhou: caos de tráfico (los autos son realmente). malo) Los problemas más comunes son ignorar los semáforos, peleas entre personas y automóviles, muy pocos taxis y precios altos en el terreno (la calle Archway más próspera está repleta de gente de calidad (los dependientes se encuentran cuando); comprar son fríos, inexpresivos e intolerantes). Hacer demasiadas preguntas hará que la compra sea muy incómoda). No sé por qué, pero Chaoshan, del que siempre he oído hablar sobre ser rico, se ve así.

 

Dejé de lado mis dudas: "Pero, ¿he oído que Chaoshan es muy rico?"

 

"Eso era antes. Solía ​​haber muchos chinos de ultramar que traían dinero o lo enviaban. Había muchas divisas. También invertían aquí. Pero ya no funciona. Los que salen no lo hacen". No regresan muy a menudo y ya no invierten. Hay demasiadas restricciones "El control es demasiado estricto". Luego echó un vistazo y dijo: "En la dinastía Qing, todos los barcos pelirrojos fueron enviados". de aquí."

 

El barco pelirrojo del que hablaba era un barco mercante utilizado por China para comerciar con el sudeste asiático (especialmente Siam) durante la dinastía Qing. En ese momento, Taksin, cuyo hogar ancestral estaba en Chenghai, Chaoshan, estableció la dinastía Thonburi en Tailandia (Siam), empleó vigorosamente a compatriotas Chaoshan y fortaleció el comercio con China para consolidar su dominio en tierras extranjeras. Además, el arroz importado de Siam era un artículo indispensable e importante en el sur de China y estaba respaldado por leyes y regulaciones centrales. Con el desarrollo del comercio de arroz entre China y Siam, cada vez más personas de Chaozhou emigraron a Siam y, gradualmente, se formó localmente un grupo de inmigrantes de Chaozhou que operaban el negocio naviero real y servían a la familia real siamesa. Aunque Zheng Xin finalmente fue derrotado en un golpe de estado, en Bangkok, la capital establecida por el próximo monarca de Zheng Xin, los derechos y la riqueza del pueblo Chaoshan no se vieron dañados por el fracaso de Zheng Xin. El nuevo monarca continuó protegiendo a los comerciantes de Chaoshan y les dio la bienvenida a Bangkok.

 

Aunque mencionó el barco pelirrojo, me resultó difícil sacarle más información sobre los "inmigrantes chinos" y volvió a cambiar de tema. Se dice que las casas de esta calle no son casas de funcionarios de alto rango, de hecho, son casas de bodhisattvas de arcilla que fueron degradados o huyeron en dinastías pasadas. Quienes huyeron también utilizaron este lugar como trampolín para escapar a Taiwán o al Sudeste Asiático. ¿No es lo mismo Chiang Kai-shek? …

 

Le pregunté: ¿eres un "Viejo Chaozhou"? El dijo que sí.

 

"¿Entonces tu familia siempre ha vivido aquí? ¿Eres descendiente de esta casa?"

 

"Mi familia siempre ha vivido aquí... para luchar contra los magnates locales y dividir sus campos, ya sabes..." Justo cuando me preguntaba si iba a contar la historia de cómo se dividió la casa de su familia, comenzó Para contar la historia sobre Ye Jianying, los diez mejores mariscales. Además, era una historia interna que él conocía, pero no la entendía del todo. Tampoco podía entender la relación entre muchos personajes de la historia. Luego dijo que era de un nivel bajo y que no estaba viviendo una buena vida y así sucesivamente...

 

Las luces de la calle se encendieron de repente. Por cuestiones de seguridad, tuve que regresar al hotel. Le dije: "Las luces están encendidas, puedes ir a cenar".

 

Dijo: 1 pidió más comida al mediodía. No comió en este momento porque no tenía hambre.

 

Le dije: "¿Alguien en tu familia cocina?" No esperaba que me lo volviera a decir. Tenía que cocinarlo solo. Nunca estuvo casado y estaba solo todo el tiempo. ...

 

Lo escuché decir algunas palabras más y dije que iba a seguir adelante. Gracias por decirme tanto.

 

Mientras se despedía, dijo: "¿Cuántos días te quedarás en Chaozhou? ¡Puedes venir a tomar el té mañana si estás libre!".

 

Dije gracias, pero mañana iré a Meizhou. Escuchó a Meizhou claramente: "Ah, cuando llegues a Meizhou, si vas a la antigua residencia de Ye Jianying en Bing Village, ¡ayúdame a darle a Ye Shuai un trozo de incienso!"

 

"¿Cun Cun? ¡No tengo arreglos!"

 

"O el Salón Conmemorativo Ye Jianying en la ciudad también puede ser ..."

 

"Bueno, ¿cuál es tu apellido? ¿Cómo se llama?"

 

Luego me dijo su nombre, pero añadió: "No menciones el nombre, sólo di que hay alguien en Chaozhou. Un incienso es suficiente, no tres... ¡Gracias, gracias!"

 

Ya lo sentí, porque realmente no tenía planes de ir al Salón Conmemorativo de Ye Jianying, así que solo podía vacunarlo primero: "¡No necesariamente quiero ir allí! Si voy allí y me permiten para quemar incienso, te daré este incienso”.

 

"¡Está bien! Gracias, gracias ..."