Un refrescante viaje a Guizhou | Viajando por el mundo, disfrutando de la bella y colorida Guizhou |

Hablando de Guizhou, la primera palabra que me viene a la mente es "genial" .

Es tan suave como el agua, el cielo nunca está despejado durante tres días y la luz del sol es rara y preciosa.

Sus noches son largas y bochornosas, con una pizca de humo escondida entre las lucecitas.

El sabor de sus snacks es tan especial que siempre revuelve tu paladar en el recuerdo.

En definitiva, tu viaje a Guizhou valdrá la pena.

Cada año, marzo es un buen momento para disfrutar de las flores en Guizhou. Las flores de colza en Wanfenglin florecen por todas las montañas con el impulso de "como una repentina brisa primaveral que sopla durante la noche, y miles de perales florecen" y las azaleas de cien millas en Bijie no se quedan atrás, con el impulso de "una buena"; El viento sopla durante la noche, florecen diez mil nuevas flores" Atrayendo a grupos de turistas que vienen aquí con admiración; cuando los cerezos en flor en Pingba se fueron, todas las flores de la montaña habían caído.

Cuando viaje en verano, puede elegir la majestuosa cascada de Huangguoshu, la hermosa y espectacular forma de relieve Chishui Danxia, ​​o puede disfrutar de los pintorescos siete hoyos grandes y pequeños de Libo.

En términos de paisaje cultural, en comparación con la aldea Qianhu Miao, anhelo la aldea Zhaoxing Dong. Mirando hacia abajo desde la montaña, se puede tener una vista panorámica del grupo Zhaoxing Drum Tower. Los edificios sobre pilotes construidos a lo largo de la montaña están alineados. en hileras y dispersas, con un pequeño arroyo gorgoteando en el medio que fluye y nutre las terrazas circundantes. Al entrar en Dong Village, de vez en cuando se pueden ver algunos ancianos sentados tranquilamente sobre los montones de paja para tomar el sol, niños jugando entre ellos con los pies descalzos y mujeres casadas mirando a sus hijos sonriendo y bordando flores... Vive aquí Es un buen lugar para escapar del mundo por unos días.

"No hay montaña sin cuevas, y no hay cueva sin maravillas". Guizhou también tiene cuevas con formaciones kársticas, las famosas incluyen la Cueva Zhijin, la Cueva Jiulong y la Cueva Shenlong. Solo he estado en la cueva Zhijin. El paisaje de la cueva es diverso y diverso, y todavía es impresionante cuando lo pienso ahora.

Guizhou se encuentra en la meseta de Yunnan-Guizhou. Debido a la influencia de la rotación y la altitud de la tierra, el cielo comienza a oscurecerse lentamente a las 8 pm y la vida nocturna más activa y relajante del día comienza a esta hora.

Toda la familia, jóvenes y mayores, se reunieron alrededor de la mesa de mahjong para jugar al juego "Atrapa el pollo". Fue divertido al principio y se puso rojo al final. También hubo momentos de descuido en el medio, pero después. Más de diez rondas, todavía tenían razón. Este campo de batalla sin humo de pólvora se resiste a irse. La gente de Guizhou ama el mahjong tal como la gente de Fujian ama los mariscos. Es una adicción arraigada en sus huesos.

Hay mesas de mahjong en restaurantes de todos los tamaños en Guizhou. Antes de la comida, los invitados jugaban algunas partidas de mahjong para animar el ambiente. Después de la comida, tomaban el mahjong y jugaban unas cuantas veces. Si un hotel no tiene una mesa de mahjong, probablemente quebrará.

Por la noche en Guizhou, cuando salga, encontrará hileras de restaurantes de barbacoa temporales y puestos de comida instalados silenciosamente en los callejones y bordes de las carreteras que estuvieron desiertos durante el día. El aroma del pescado a la parrilla, de los kebabs y de las patatas asadas llegaba a nuestras narices. Los clientes estaban sentados en la tienda de dos en tres, charlando y bebiendo, como si estuvieran a la altura de la larga noche.

Las muñecas de seda se popularizan gracias a la comida callejera. rábano, lechuga, tofu seco, patata, algas marinas cortados en tiras, envueltos en un trozo de masa , vierta La salsa especial es la comida más deliciosa en el corazón de la gente de Guizhou.

Por supuesto, la olla caliente también es un favorito indispensable en la vida nocturna de la gente de Guizhou. La más famosa es la sopa agria de pescado de Kaili. Cuando un grupo de chicas Miao con grandes flores rojas en la cabeza, trajes Miao y joyas de plata se acercan a ti llevando una olla de pescado en sopa agria y cantando canciones populares, el entusiasmo único y desenfrenado de las minorías étnicas te contagiará instantáneamente.

Al comer estofado caliente, debe haber un pequeño plato para mojar al lado. En el plato para mojar se mezclan con chile, aceite de sésamo, ajo, etc. los callos, intestinos de pato, jamón, carne grasa, cordero, etc. en la olla caliente también se pueden considerar deliciosos sólo después de enrollarlos nuevamente en el platillo.

A la gente de Guiyang le encanta ser fanática de los fideos. Hay una tienda de fideos vegetarianos de cincuenta centavos a diez metros de distancia. Si caminas unos pasos y doblas una esquina, te encontrarás con Shuicheng Mutton Noodles. La puerta de al lado puede ser la de fideos de cordero. una tienda de fideos con carne. Si está frente a la tienda de fideos con carne, no es raro vender fideos a la cazuela con sopa agria.

A los fideos de arroz ligeramente ácidos se les añaden cacahuetes , colinabo , tomates , rábanos encurtidos , carne picada... y finalmente una cucharada de El aceite de chile es el alimento básico del desayuno de la gente de Guiyang.

El más famoso debería ser el Feiwan Beef Noodles de Huaxi. Los fideos de arroz suaves y fragantes están cubiertos con una deliciosa sopa de carne, con unos trozos de loto blanco en escabeche flotando encima. El sabor es realmente maravilloso.

Suele aparecer como guarnición y huele a pescado mezclado con hierbas chinas y salteado. Todavía no me acostumbro a este olor.

Plato a base de chinches fritas mezcladas con pimiento verde y mijo. Como persona que ha tenido miedo a los insectos desde que era niño, incluso si reuniera el coraje para gritar: "¡Hombre fuerte, mata a este insecto!" al comer este plato, todavía no podría comerlo.

"Te estoy esperando en Guizhou, esperando que me conozcas, esperando tanta belleza". Prométeme que experimentarás el Guiyang "fresco" este verano, ¿de acuerdo?