三脚铁锅炖菜介绍：三脚铁锅炖菜（Potjiekos）是一种适应现代生活需要的时尚食品。制作时将肉和洋葱加入调味品，用食用油和黄油炒至褐色，然后再加入硬质蔬菜，最后加入软质蔬菜、葡萄酒和原汤，经过两个小时的温火慢炖，再加入酱油后的美味菜肴。
编号：8481
南非开普敦旅游攻略 之 三脚铁锅炖菜
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三脚铁锅炖菜介绍：三脚铁锅炖菜（Potjiekos）是一种适应现代生活需要的时尚食品。制作时将肉和洋葱加入调味品，用食用油和黄油炒至褐色，然后再加入硬质蔬菜，最后加入软质蔬菜、葡萄酒和原汤，经过两个小时的温火慢炖，再加入酱油后的美味菜肴。