咖哩肉沫介绍：咖哩肉沫（Bobotie）如同美国的肉馅糕（Meatloaf）和英国的土豆肉馅饼（Cottage Pie）一样，是最传统的一道菜。它是将切碎的牛肉、羊肉和鱼肉沫混合在一起，佐以东方的调味品如肉豆蔻、丁香、姜黄和桂皮等加工而成，上面再搭配杏果、牛奶蛋糕或新鲜的柠檬叶。
编号：8489
南非开普敦旅游攻略 之 咖哩肉沫
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咖哩肉沫介绍：咖哩肉沫（Bobotie）如同美国的肉馅糕（Meatloaf）和英国的土豆肉馅饼（Cottage Pie）一样，是最传统的一道菜。它是将切碎的牛肉、羊肉和鱼肉沫混合在一起，佐以东方的调味品如肉豆蔻、丁香、姜黄和桂皮等加工而成，上面再搭配杏果、牛奶蛋糕或新鲜的柠檬叶。